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炖鸡汤_百度百科

时间:2019-08-24 03:09  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  炖鸡汤以鸡为次要食材,配以香菇和红枣,一路炖煮,汤品尝道咸鲜,养分价值丰硕,可补气血、养颜、提高免疫力。

  Scallion Chicken Soup

  鸡,红枣,枸杞,葱段,姜片,盐,香菇

  鸡汤,养分

  鸡、红枣、枸杞、葱段、姜片、盐、香菇适量。

  炖鸡汤成品图

  1、将整鸡切块,清洗清洁备用;

  2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用;

  4、葱切段、姜切片备用;

  5、将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫儿;

  6、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中,大火烧开,文火炖一个小时;

  7、油菜洗净放入锅中,煮沸,加适量盐,出锅前撒上香菜末儿即可。

  最好用老母鸡,香菇能够加强人体的免疫功能并有防癌感化,用香菇和鸡一路熬鸡汤,香菇中的无效成分消融在汤内,可提高人体接收率,鸡汤有提高呼吸系统免疫力的功能,可谓双效合一。

  若是不吃鸡汤的油,能够把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉,等油凝固后撇去,再加热食用。养分成分如下:

  热量:3111.7大卡

  钾:6900毫克

  磷:3525毫克

  胆固醇:2650毫克

  钠:1852.5毫克

  维生素A:1600微克

  镁:1000毫克

  词条标签:

  炖鸡汤图册

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